Башкирская цветная утка

В республике Башкоростан на племенном заводе «Благоварский» работали над улучшение качеств Пекинской утки и, совершенно случайно вывели Башкирскую цветную утку. Вместо белого окраса, как у Пекинских уток, получили цвет серый, коричнево-зеленый с белыми вкраплениями. Полученную особь стали разводить «в себе», отбирая самых лучших. В результате получили не прихотливую, мясо яичную породу. Выделилось два типа: утки цвета хаки и серо-белые. Их принято называть цветными.

Башкирская цветная утка

Получившаяся порода обладает большой живой массой, хорошей яйценоскостью, адаптированы к холодам и болезням.

Главным достоинством, конечно же, является качественное мясо, которое можно получить за короткие сроки. Мясо Башкирских уток нежное и диетическое. Уток выращивают и на больших фермах и в маленьких хозяйствах.

Внешние данные: утка крупная, мускулистая, чтобы переносить свой вес, ноги хорошо развиты, сильные и крепкие. Клюв немного изогнут, голова овальной формы, слегка приплюснута на макушке.

Вес селезня до 4 кг, утки до 3.5 кг. В возрасте двух месяцев масса утят при хороших условиях содержания составляет уже около 3 кг. На птицефабриках забой производится именно в этот период. В частных же хозяйствах, где рацион уток обычно не слишком хорошо сбалансирован, содержат их до двух, до четырех месяцев.

Башкирская цветная утка

Мясо башкирских уток высоко цениться покупателями, оно не имеет специфического запаха и большого количества жира. Выход жира в тушках этой птицы составляет всего 1.8-3.9%, мышечной же ткани – 2.9-4.1%.

От Башкирской утки можно получить не только вкусное мясо, но и яйца. За год она может снести до 230 яиц весом 85 гр.

Обычно яйца утки в пищу не употребляют. Однако башкирской цветной это правило не касается. Многие владельцы приусадебных хозяйств, считают ее яйца даже более вкусными, чем куриные.

Стоит заметить, что как и пекинская утка башкирская много ест, за счет этого и быстрый набор массы.

Башкирская цветная утка

В холода башкирских уток, как и уток других пород нужно содержать в тёплом, сухом, вентилируемом помещении.

У Башкирских уток хороший материнский инстинкт, поэтому лучше всего, если утка сама будет высиживать яйца и заботиться об утятах..

������ � ������ �����: http://dengi.maximedia.ru/category/vklady/
Киргизская серая Киргизскую серую породу кур вывели в Киргизской ССР, еще в Советском Союзе. Селекцией и скрещиванием занимались в...
Курица

Курица

05.09.2016
Курица, или домашняя ку́рица (лат. Gallus gallus, иногда — Gallus gallus domesticus или Gallus domesticus[1]; самец — пету́х, птенцы — цыпля́та)...
Башкирская цветная утка В республике Башкоростан на племенном заводе «Благоварский» работали над улучшение качеств Пекинской утки и, совершенно случайно вывели Башкирскую...
Голошейные Голошейная курица относится к мясо-яичному направлению. О курице с голой шеей известно ещё с древних времен, на греческой...
Орловская

Орловская

01.10.2016
Орловская Орловская порода кур История Орловская порода кур относится к старой русской универсальной породе, в России она пользовалась успехом больше 200 лет назад,...
������ � ������ �����: http://dengi.maximedia.ru/category/vklady/