Сайт про разведение кур и уток

Это сайт про фермерское хозяйство — здесь Вы найдете массу полезных материалов по выращиванию кур и уток, описанию популярных пород, советы по содержанию и обустройству курятников/птичников. Об авторе можно почитать здесь.

Породы кур

Полезные ссылки по теме

Почитайте дополнительные материалы, которые помогут в Вашей работе — как и чем кормить кур, как обустроить курятник, что делать во время линьки,  а также о самых частых болезнях кур.

 

За длительную историю одомашнивания человеком выведено большое количество разнообразных пород кур. Куры принадлежат к числу наиболее полезных и выдающихся по своей продуктивности домашних птиц. Разводят их ради мяса и яиц, кроме того, от них получают перо и пух.

Домашние куры сегодня встречаются во всех подсобных хозяйствах, их разводят даже дачники. И неудивительно – о диетических качествах и пищевой ценности куриного мяса и яиц говорить не приходится. Куриное мясо является низкокалорийным за счёт низкого содержания жира, при этом количество белка весьма большое.

Курятина содержит в себе очень много незаменимых аминокислот, а так же витаминов, а за уходом кур могут справиться как пожилые люди, так и дети.

Домашние куры не требовательны к условиям содержания и кормления, успех заранее обеспечен, вложенные деньги и труд вернутся сторицей, но при условии, что соблюдаются элементарные правила содержания и ухода за птицей.

Племенные яйца, молодняк или взрослых птиц целесообразно приобретать в специализированных птицеводческих хозяйствах, которые гарантируют происхождение купленных птиц, их здоровье и продуктивность и обеспечивают птицей или инкубационными яйцами по твердой цене.

При покупке следует изучить ветеринарное свидетельство, в котором отражены все сведения о приобретенной птице (яйцах). Но сначала нужно правильно и грамотно выбрать породу кур. Она зависит от того, какую цель вы преследуете – получение мяса или яиц. Есть породы яйценоские, а есть мясные, но обычно заводят птицу мясо-яичного направления.

При разведении мясных кур в подсобном хозяйстве лучше приобретать породы корниш, плимутрок или их гибридов – бройлеров.

Породы уток

У фермеров самыми популярными утками по праву являются мясные породы. Они очень плодовиты, высокая скороспелость, хорошее и вкусное мясом, яйценоскость таких уток, не очень высока, но и не низкая. Самыми  распространенными породами этого подвида являются: пекинская утка, серая украинская, черная белогрудая, белая московская утка, руанская, башкирская цветная утка, шведская голубая, мускусная утка

Домашняя утка ведёт своё начало от обыкновенной дикой утки, или кряквы. Это один из многочисленных и распространённых видов домашней птицы разводимой человеком. По некоторым сведениям, одомашнивание уток происходило приблизительно за тысячу лет до н.э. в Европе, Азии, Северной Африке и Северной Америке. Летает утка плохо, недалеко.

За длительную историю одомашнивания человеком выведены различные породы уток. Разводят их ради мяса, а также яиц и жирной печени фуа-гра (вес печени одной взрослой утки может достигать 0,5 килограмма); кроме того, от них получают перо и пух. По направлению продуктивности породы уток подразделяются на мясные, мясо-яичные или яично-мясные и яйценоские.

Если предварительно подготовить все необходимые условия для этих птиц – они одарят Вас очень большим количеством своей продукции. Практически все породы уток очень хорошо набирают живой вес, не требуя при этом обильного кормления – большую часть своего рациона они способны добывать самостоятельно, если есть выгул и наличие по близости водоема.

Утки практически всеядны, без проблем употребляют и переваривают пищу и растительного, и животного происхождения. Утка относится к одним из самых продуктивных и скороспелых видов птиц – через 2 месяца её можно забивать на мясо. Большое значение имеет не только непосредственная продукция в виде утиного мяса, яиц и пуха, но и помет этих птиц. Он является одним из самых лучших удобрений для грядок.

Утки чистоплотны, не пачкают свои перья и пух, что позволяет его реализовать. Уток даже можно выращивать в клетках, что довольно экономит пространство, механизирует процессы подачи пищи и воды, сбора яиц. В клетках намного проще поддерживать санитарно-гигиеническую обстановку, но на продуктивность этот способ влияет негативно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт не хранит и не обрабатывает никаких персональных данных